Végétarienne depuis plus de 25 ans et végétalienne depuis une quinzaine d'années, je m'aperçois
qu'il y a des personnes qui souhaiteraient passer à une alimentation plus végétale
mais qui ne savent pas comment faire, ni par où commencer.
J'apporte ici l'expérience de mon parcours où à l'époque, en tout cas ici en France, on se sentait un peu plus marginalisé et internet n'était pas ce qu'il est aujourd'hui.
Je souhaite, par ces entretiens individuels, rendre ce mode d'alimentation, de vie, très simple et ludique,
tout en étant délicieux, et surtout facile à intégrer dans les repas de tous les jours,
que ce soit pour les familles ou les personnes seules.